中新网吉林9月2日电 题：鲜食玉米种类同台“打擂” 吉林优品冲刺世界餐桌

  初秋的吉林省吉林市昌邑区桦皮厂镇，玉米田青纱帐绵亘不绝。在科研实验基地里，100多个鲜食玉米种类阅历了一场“大考”。

  吉林市农业科学院近来举行鲜食玉米种类品鉴活动。科研人员、农技专家、栽培大户、加工公司代表齐聚一堂，甜糯玉米、糯玉米种类同台“打擂”。

  品鉴环节施行一致编号、一致蒸煮、现场打分。蒸煮台上，一穗穗玉米冒着热气，香气四溢。参会代表从色泽、甜度、糯性、娇嫩度、果皮厚度、风味等维度逐项打分。选用“田间体现、产品外观、蒸煮质量”多维度归纳点评，让种类挑选愈加精准。

  “6号种类，又香又甜又糯，皮薄粒满，我很看好它。”一位当地农户品味后现场打分。“看得见、尝得到，才干选得准，选种心里更有底。”

  实际上，这场品鉴不仅是“舌尖上的比拼”，更是工业链对接。活动搭建起“科研院所育种类、栽培大户抓出产、加工公司拓商场”的三方对接渠道。加工公司经过品鉴确定优质质料种类，与栽培大户签定定向收买协议；栽培大户依据公司需求选种适销对路的种类，完成按需出产、订单出售。

  “种类选得准禁绝，农人说了算；工业走得稳不稳，商场来查验。”吉林市农业科学院副院长梁国生说。

  时下，吉林省正全方面施行跨境电子商务扩量提质举动，让特征优质农产品跨过山海、热销全球。在“我国玉米之乡”公主岭市，当地企业的鲜食玉米产品取得世界认证，远销美欧商场。

  而在桦皮厂镇的品鉴现场，既有合适国内鲜食商场的甜糯型，也有锁鲜功能优异、合适长途运输的耐储型种类。吉林市农业科学院就鲜食玉米质量点评规范作了专题训练，助力农人“种得好、卖得出、收益高”。

  吉林市官方介绍，未来还将举行相关活动，推进育种、栽培、加工、出口全链条深层次地交融。而每一穗被选中的玉米，都在为出海做准备。(完)

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